Mod de preparare:
Se pune pieptul de pui la prajit in 2-3 linguri de ulei, sare si condimente dupa gust, peste care se adauga ceapa tocata marunt si se caleste si ea pana devine sticloasa, apoi un morcov ras si completam cu apa calda, cat sa acoperim toate ingredientele. Acum adaugam orezul - o masura de orez la 3 masuri de apa. Apa se adauga treptat si se amesteca. Lasam la foc mediu cu capacul pus. Cand a absorbit apa, mai adaugam. Dam focul mai mic si lasam fara capac. Mai potrivim de sare si condimente, dupa gust. La final, adaugam o lingura-doua de pasta de tomate, pentru culoare. (Culoarea este optionala.) Mai lasam sa dea un clocot, doua, si pilaful nostru de orez este gata! Presaram cu patrunjel si putem servi!
Detalii:
- timp de preparare: 30 min
- vegan
- fara gluten
