Ingrediente:apă, boabe de soia* (25%), grâu*, sare de mare, Koji* (Aspergilus Oryzae). *provin din agricultură ecologică.
Sos de soia Shoyu Yakso. Sosul este delicat, fin și deosebit de potrivit pentru rafinarea sosurilor, supelor, salatelor și legumelor.
Sosul Shoyu este un sos tradițional japonez, ce se obține prin fermentarea boabelor de soia, proces realizat cu ajutorul culturilor de Koji și care durează mai mult de 1½ ani.
Valori nutritive:
kj: 226
kcal: 54
grasimi: 0.1g
acizi grasi saturati: 0g
glucide: 5.8g
zaharuri: 1.5g
fibre: 0g
proteine: 7.5g
sare: 14.0g
*
- doza zilnica recomandata
