Reteta Salata "Oltenia" cu praz, avocado si seminte de chimen
retete salate bio

Pentru 2 portii:

• un fir de praz
• un avocado
• 4 rosii
• un ardei gras
• patrunjel sau leustean
• o jumatate de ceapa rosie

Pentru dessing:

• 50 ml Otet balsamic crema cu lamaie Byodo
• 1 lingurita de Sirop din curmale Rapunzel
• 50 ml de Ulei de masline Spuma uleiurilor extravirgin Rapunzel
• 1-2 lingurite de Flori de sare neiodata din Grecia Lebensbaum, Sare cu 15% ierburi si legume Rapunzel
• Piper alb macinat Lebensbaum
• Chimen seminte DEMETER Lebensbaum

Mod de preparare:

Spalati legumele, taiati-le in cubulete si puneti-le intr-un bol de salata.

Amestecati toate ingredientele pentru dressing, separat, intr-un recipient, agitati bine si apoi decorati salata cu dressing si frunze de patrunjel sau leustean.

Pofta buna!

Detalii:
- timp de preparare: 20 min
- vegan
- fara lactoza