Ingrediente:couscous, din griș de grâu dur. Provine din agricultură ecologică.
Cerealele tradiționale din Africa de Nord din grâul dur sunt versatile și foarte rapid de pregătit, în doar 10-15 minute. Grâul dur este curățat și zdrobit. Apoi boabele sunt gătite, uscate, cernute și ambalate.
Întrebuinţare:
Utilizabil pentru mai multe scopuri, adăugire ideală este năutul, are un gust foarte bun cu legume sau sosuri picante de legume.
Mod de preparare:
Se încălzesc 250g boulgour în 500ml până la fierbere apoi se reduce focul și se lasă pe foc mic 10-15 minute.
Valori nutritive:
kj: 1508
kcal: 356
grasimi: 2g
acizi grasi saturati: 0.3g
glucide: 71g
zaharuri: 3g
fibre: 5g
proteine: 11g
sare: <0,01g
*
- doza zilnica recomandata
