Ingrediente:capere* 70%, ulei de măsline* extravirgin 25%, oțet de vin*, sare de mare. *provin din agricultură ecologică.
Florile de capere în uleiul de masline extra virgin sunt aromat picante la gust. Caperele sunt recoltate individual de mână, dimineața devreme, când sunt încă închise. O specialitate care necesită o mare atenție.
Caperele aromatice pot conține pigmente albe respectiv rosii. Caperele nu sunt fierte în productie. Trebuie să fie acoperite cu ulei permanent.
Întrebuințare:
Pentru îmbunatațirea sosurilor, pentru pizza și salate. Indicaţie: Folositi de asemenea și uleiul delicios.
Valori nutritive:
kj: 1324
kcal: 322
grasimi: 34g
acizi grasi saturati: 6,3g
glucide: 1,2g
zaharuri: <0,5g
fibre: 2,2g
proteine: 1,4g
sare: 1,9g
*
- doza zilnica recomandata
Alergeni urme: cereale, fructe cu coajă lemnoasă, gluten, muștar, soia, susan, țelină
