Ingrediente:capere* 58%, apă, oțet de struguri*, sare de mare. *provin din agricultură ecologică.
Mugurii de flori incrustati ai caperei au un gust condimentat-picant . Caperele sunt recoltate manual, in primele ore ale diminetii, cand sunt încă închise. O specialitate care necesita o mare atentie.
Fructuos la gust - placut.
Intrebuintare:
Sunt completarea ideala pentru Pizza, mancaruri mediteranene de toate felurile, sosuri, salate si Königsberger Klopse. Saramura poate fi folosita si la degustare sau decorare.
Valori nutritive:
kj: 104
kcal: 25
grasimi: 0.8g
acizi grasi saturati: 0.3g
glucide: 0g
zaharuri: 0g
fibre: 3.2g
proteine: 2.0g
sare: 3.7g
*
- doza zilnica recomandata
