Ingrediente:file de ton*70%, ulei de floarea soarelui ** 21%, apă, sare de mare. *comert echitabil*, ** 23%provin din agricultură ecologică
Tonul original provine de la unul dintre cele mai durabile pescări de ton disponibile: pescuitul cu cârlige și paragate în Maldive. Aici, tonul este pescuit individual cu ajutorul unor bastoane (bambus), toate cu mâna. Și aceasta de peste 900 de ani.
Cei mai multi dintre noi cunosc Maldive-le ca un paradis de vacanță și de scufundări. Dar putini cunosc faptul că pescuitul, în special pescuitul cu ton, nu este numai cea mai veche sursă de venit pentru populație. Celebrii și deosebit de populari în cazul grupurilor de mediu (și al urmașilor), pescarii maldivi au devenit din ce în ce mai seduși de modul în care este capturat tonul: manual cu carlige si paragate.
Valori nutritive:
kj: 746
kcal: 178
grasimi: 8,3g
acizi grasi saturati: 1,1g
glucide: <1,0g
zaharuri: <0,5g
proteine: 26g
sare: 0,68g
*
- doza zilnica recomandata
