Ingrediente:leguminoase* ( în proporții variabile de gramaj: mazăre verde*, linte roșie*, linte verde*, fasole albă*, fasole Azuki*, fasole Kidney*). *provin din agricultură ecologică.
Acest amestec colorat de mazăre, linte și fasole este ideal pentru tocanite, salate și preparate din bucătăria orientală. Durata de gătit ușor variabilă a leguminoaselor asigură o consistență rezistentă la mușcături și în același timp cremoasă.
Mod de preparare: Înmuiați leguminoasele în apă rece timp de aproximativ 12 ore și apoi gătiți în apă ușor sărată timp de aproximativ 60-80 minute.
Valori nutritive:
kj: 1257
kcal: 298
grasimi: 1,6g
acizi grasi saturati: 0,4g
glucide: 40g
zaharuri: 1,6g
proteine: 22g
sare: 0,05g
*
- doza zilnica recomandata
