Ingrediente:făină de spelta tip 630. Provine din agricultură ecologică.
Faina bio de spelta tip 630 ofera o savoare pura. Spelta este o cereala straveche, ce a fost cultivata inca din perioada celtilor si a vechilor egipteni. Datorita gustului sau deosebit de aromat si fin, spelta este foarte apreciata de catre gurmanzi. Pentru faina de spelta tip 630 Dennree, endospermul bobului de spelta este macinat treptat. Datorita gustului sau fin, asemanator nucilor, aceasta faina cu intrebuintari multiple se potriveste excelent pentru obtinerea aluaturilor fine, a produselor de patiserie deschise la culoare, a torturilor si a altor dulciuri, dar si la inchegarea supelor si a sosurilor.
Ideal pentru paine, checuri si prajituri. Poate inlocuii cu succes faina de grau.
Valori nutritive:
kj: 1460
kcal: 348
grasimi: 1.3g
acizi grasi saturati: 0.2g
glucide: 70g
zaharuri: 0.8g
proteine: 12g
sare: <0.01g
*
- doza zilnica recomandata
