Favorite

Pentru a adauga produse in lista de favorite trebuie sa fiti logat(a).
Click aici pentru login sau aici pentru creare cont

inchide

Zahar gelifiant 2:1 ecologic

Patiserie si copt bio

Zahar gelifiant 2:1 ecologic


Zahar gelifiant 2:1 ecologic
Greutate/volum: 500g

Cod produs: 15800
Producător: Biovegan

Preț: 17.91 lei

Adaugă în coș
LIVRARE DIN STOC
24/48 h prin curierat rapid

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 200 lei

15 lei transport
pentru comenzi mai mici de 200 lei
Ingrediente:

zahăr brut din trestie de zahăr*, agent de gelifiere: pectine. *provin din agricultură ecologică.


Biovegan zahăr gelifiant bio 2: 1 pentru fructe clasice se compune din 2 părți fructe și 1 parte zahăr. Un pachet de zahăr gelifiant ajunge pentru 1 kg de fructe. Pentru gemuri de fructe sau jeleuri cu durată lungă de conservare. Zaharul integral din trestie de zahar foarte fin asigură o solubilitate optimă și un gust echilibrat.

Pentru prepararea gemurilor cu 500 g zahăr gelifiant 2 : 1: 1 kg de fructe şi 5 g sare de lămâie Vitavegan sau sucul de la o lămâie, un măr ras (după nevoie).


Prepararea cu fructe:
1. Se spală fructe impecabile, se lasă la scurs, eventual se scot sâmburii, şi se cântăreşte 1 kg de fructe.  Puneţi o farfurie mică în congelator pentru proba de gelificare.
2. Conţinutul plicului se pune într-o oală, împreună cu fructele şi sarea de lămâie sau sucul de la o lămâie. Se amestecă totul bine şi se pune pe foc amestecând continuu.
3. Se lasă cel puţin 3 minute să clocotească bine.
4. Proba de gelificare: după timpul de fierbere se pune o lingură din cantitatea de gem fierbinte pe farfuria răcită la congelator. În cazul în care compoziţia nu este destul de consistentă, mai trebuie fiartă câteva minute, iar apoi se repetă proba de gelificare.
5. Gemul fierbinte se pune în borcane curate, care se închid ermetic şi se pun timp de 5 minute cu capul în jos.

 

Prepararea jeleului din suc:
Se folosesc 700 ml suc şi 500 g zahăr gelifiant Biovegan 2 : 1 şi se urmează etapele 2 -5.

 


Valori nutritive:
kj: 1643
kcal: 393
grasimi: <0,1g
acizi grasi saturati: <0,1g
glucide: 95,9g
zaharuri: 95,9g
fibre: 1,3g
proteine: <0,1g
sare: <0,1g

* - doza zilnica recomandata

Alergeni:

Alergeni urme:

Alte produse din Patiserie si copt bio

Pudra de Bourbon vanilie, 15g

96.48lei

adauga in cos
Falafel fara gluten, 160g

15.02lei

adauga in cos
Agar agar fara gluten, 30g

24.38lei

adauga in cos
DISCOUNT
25%
Ulei de lamaie, 8ml

24.96 18.72lei

adauga in cos
Roscove pudra, 200g

18.54lei

Stoc epuizat